Que manger en bivouac ?
Publié le 15 mai 2024
Par mdufau
Réchaud, lyophilisé, barre de céréales... Bien manger en bivouac c'est possible et même délicieux. Nos idées repas pour tenir plusieurs jours.
Partir en bivouac est une superbe aventure, et la gestion de la nourriture est très importante, une question qui revient souvent est donc : que manger en bivouac ?
Que manger en bivouac avec un réchaud ?
Couscous aux Légumes
Ingrédients : 1 tasse de couscous, 1 conserve de légumes, 1 boîte de pois chiches (facultatif).
Astuces : Pour plus de saveur, ajoutez des herbes fraîches comme la coriandre ou le persil. Vous pouvez préparer les légumes à l'avance et les conserver dans des sacs hermétiques.
Salade de Quinoa aux Avocats et Haricots Noirs
Ingrédients nécessaires
Instructions de préparation
Wraps aux Falafels
Ingrédients nécessaires
Instructions de préparation
Soupe de Lentilles et Légumes
Ingrédients nécessaires
Instructions de préparation
Tu as déjà trouvé la recette qui te convient, mais pas l'itinéraire ? Alors c'est par ici !
Riz aux Légumes
Ingrédients : 1 tasse de riz basmati, 1 conserve de légumes (ratatouille, aubergines ...), sel et poivre.
Pâtes au Pesto
Ingrédients nécessaires
Burritos de Haricots et Riz
Ingrédients nécessaires
Purée au fromage
Ingrédients nécessaires
Porridge de Flocons d'Avoine et Fruits Secs
Ingrédients nécessaires
Conseils Pratiques pour les recettes pour bivouac avec réchaud
Équipement nécessaire : Réchaud pour bivouac facilement transportable, ustensiles de cuisine de base. Attention à prendre un réchaud et une bombonne de gaz compatibles !
Astuces de conservation : Utilisez des aliments déshydratés ou en conserve pour éviter les problèmes de réfrigération. Conservez les aliments secs dans des sacs étanches pour les protéger de l'humidité.
Que manger en bivouac sans réchaud ?
Repas Froids Prêts à Manger
Salades Préparées : Les salades sont une excellente option pour un repas équilibré. Pars avec une conserve de lentilles, une échalote, un avocat, et régale toi avec ce repas riche en protéine !
Soupes Déshydratées : Ajoutez simplement de l'eau froide et laissez réhydrater. Tu peux en trouver facilement en grande surface.
Repas Lyophilisés : Il existe des repas complets qui se réhydratent rapidement avec un peu d'eau. Tu peux en trouver chez Décathlon par exemple.
Wraps et Sandwiches : Faciles à préparer et à manger, les wraps et sandwiches sont parfaits pour le bivouac. Le mieux est que tu les prépares à l'avance, idéal pour ta première pause repas du midi !
Le petit plus qui fait LA différence selon nous : les tomates séchées. MIAM
Produits Déshydratés et Lyophilisés : les recettes faciles pour bivouac
Les produits déshydratés et lyophilisés sont légers et faciles à transporter. Si le poids de ton sac est un élément important pour toi, c'est une très bonne solution !
D'autres options créatives
Crackers : À accompagner de fromage ou de pâtés en conserve, les crackers se conservent très bien, et apportent beaucoup d'énergie car ils sont riches en glucides.
Fruits Secs et Oléagineux : Les fruits secs et les oléagineux sont riches en nutriments et en énergie. Tu peux partir avec des paquets de noix de cajou, cacahuètes, ou prendre des barres de céréales !
Fruits Frais : Les fruits ont, en plus d'avoir des propriétés nutritives, sont aussi hydratants. Tu peux prendre des pommes, qui s'abîment difficilement, ou des bananes.
Conseils Pratiques pour les recettes pour bivouac
Préparation à l'Avance : Préparez et emballez vos repas avant de partir pour gagner du temps sur place.
Stockage : Utilisez des boîtes hermétiques et des sacs de conservation pour maintenir la fraîcheur des aliments.
Hydratation : Assurez-vous d'avoir suffisamment d'eau pour réhydrater certains aliments et pour boire.
Conclusion
Ces recettes pour bivouac offrent une solution pratique, savoureuse et nutritive pour vos aventures en plein air. Bon appétit et bonnes aventures !